1145-81-9 Z-GLY-OET

ესტერი მზადდება არაორგანული მჟავის ან ორგანული მჟავის ან ალკოჰოლის ესტერიზაციის რეაქციისგან.ალკოჰოლს ან ფენოლს ან მჟავე ანჰიდრიდს, ალკოჰოლს და ეთილენს, თავისუფალ მჟავას და ცხიმოვანი აზოტის წარმოებულებს ასევე შეუძლიათ წარმოქმნან ესტერი.ესტერის მოლეკულებში ალფა-ნახშირბადის წყალბადი კარგავს მოლეკულურ ალკოჰოლს სხვა მოლეკულურ ეთერთან ერთად ტუტე პირობებში, რათა წარმოქმნას β-კეტო ეთერი, რომელსაც ეწოდება ესტერის შეკუმშვის რეაქცია.მაგალითად, აცეტილის აცეტატი წარმოიქმნება აცეტილ ეთილის აცეტატის შესაქმნელად.ეს რეაქცია ძალზე მნიშვნელოვანია ორგანულ სინთეზში.

ეთერის სახელწოდება მომდინარეობს კარბოქსილის მჟავისა და ალკოჰოლის ან ფენოლის შესაბამისი სახელიდან, როგორიცაა "გარკვეული მჟავა და გარკვეული ესტერი".წრის ეთერებს უწოდებენ ლაქტონს (ლაქტონს).ესტერის ქიმიური თვისებები მსგავსია ამილის ნიშანჰიდრიდისა, რომელიც მიდრეკილია ჰიდროლიზის, ალკოჰოლური და ამიაკის რეაქციისკენ.დაბალი ხარისხის ესტერი არის არომატული და აქროლადი უფერო სითხე, ხოლო მოწინავე ეთერი მყარია.ესტები მნიშვნელოვანი გამხსნელები და სინთეზური ნედლეულია, ზოგიერთი ეთერი კი თავად წამალია.მჟავის ტიპის მიხედვით, ესტერი შეიძლება დაიყოს არაორგანულ მჟავას ეთერად და ორგანულ მჟავას ეთერად.ეტატი, ეთილის აცეტატი არის ცხიმოვანი ეთერი, აცეტატი არის არომატული ეთერი და ნამანონატი არის ციკლური ესტერი.

ესტერი ზოგადად ნეიტრალური უფერო სითხეა.ცხიმოვანი რასის და გაჯერებული ალკოჰოლის მიერ წარმოქმნილ ეთერს აქვს ხილის არომატი, რომელიც შეიძლება წყალში გაიხსნას და ასევე რთულია წყალში გახსნა.ზოგიერთი ესტერის აალების წერტილი დაბალია და ხშირად იწვის.ორთქლი შეიძლება შეიწოვოს სასუნთქი გზებით, ხოლო თხევადი ესტერი შეიძლება შეიწოვოს კანმა.შეწოვის შემდეგ ის იხსნება პლაზმაში და ზოგიერთი მათგანი გამოიყოფა ფილტვებისა და თირკმელების მეშვეობით.გარკვეული ჰიდროლიზის შემდეგ გადაიქცევა ნორმალურ მეტაბოლურ პროცესად.რამდენიმე ესტერი ნაერთების გარდა, მათი უმეტესობა ძალიან ტოქსიკური და მაღალი ტოქსიკურია, და მათი უმეტესობა არის მიკროტოქსიკური საშუალო ტოქსიკური კატეგორიები, და ბევრი მათგანი არატოქსიკურია.ჩაის არომატულ ჯგუფებში 38 ესტერია.ძირითადად: ① ცხიმოვანი ესტერი: წარმოიქმნება ალკოჰოლით და ცხიმებით, როგორიცაა ეთილის აცეტატი, ჰექსილ ჰექსიატი.② არომატული ესტერი: წარმოიქმნება ალკოჰოლით და არომატული მჟავით, როგორიცაა შუნ-3-ჰექსილზილი.③ ციცინის ეთერები: წარმოქმნილი ალკოჰოლით და ციკლოკარით, როგორიცაა ჟასმონის ჰიაქსიდი.ესტერი ზოგადად ნეიტრალურია, რომელიც შეიძლება ჰიდროლიზდეს და გამოიმუშავებს ალკოჰოლს და მჟავას.ნახშირბადის დაბალი რაოდენობა ჩვეულებრივ სურნელოვანი სითხეებია, ხოლო ნახშირბადის მაღალი რაოდენობა არის თხევადი და მყარი წყალში უხსნადი.